央视科普：醋能去除甲醛么？
来源：呼吸熊 发布时间：2025-04-17 16:11:53
CCTV10《健康之路》栏目组对“食醋能否有效去除甲醛”的传言进行了深入探讨，并携手清华大学建筑技术科学系的科研团队，开展了一系列科学实验，以验证这一传言的真实性。
在节目中，受邀嘉宾王老师分享了自己的经历：“我是听人家说醋管事，所以装了不少盆的醋，有一部分加热了然后放在这儿，至于其不起作用我也不清楚，我也是听人家说的。”
为验证这一传言的真实性，科研团队在清华大学建筑技术科学系的专业实验室中，利用一个3立方米的环境舱进行了实验。
首先，实验人员向环境舱中投放了一定量的甲醛，并利用国标酚试剂法对其浓度进行了检测。经过两个小时的自然衰减，环境舱中的甲醛浓度降至初始浓度的2.4%。
随后，节目组再次在环境舱中投放了相同量的甲醛，并将准备好的食醋放入舱内。在放入食醋前和放入2小时后，实验人员分别对环境舱内的甲醛浓度进行了检测。
结果显示：放入食醋前舱内甲醛浓度为1.28毫克/立方米，而放入食醋2小时后，浓度降至1.16毫克/立方米，看似降低了9.4%。然而，在仔细分析并扣除自然衰减的影响后，专家发现食醋对甲醛的去除效率实际上不足10%，效果微乎其微。
在节目中，节目组邀请的清华大学建筑环境检测中心张寅平专家对此现象进行了解释。
他指出，食醋的主要成分是醋酸，这种物质对甲醛的去除能力几乎可以忽略不计。很多人之所以觉得食醋能去除甲醛，主要是因为甲醛具有刺鼻的气味，而食醋本身也有强烈的味道。当食醋的气味与甲醛的刺鼻气味混合时，人们往往会误以为甲醛已经被去除。但实际上，这只是食醋气味对甲醛气味的掩盖，而非真正的去除。所以说醋还是不要放在盆子里，还是放在自己的醋碟里面用来食用更好。
所以，在面对家中甲醛超标的情况时，还是建议采取其他更为科学有效的方法进行处理。
首先推荐的是通风换气，这是一种基础且经济实惠的甲醛去除方式。通过定期开窗通风，可以有效加速室内外空气交换，降低室内甲醛浓度。特别是在新装修或购置新家具后，更应增加开窗通风的频率和时间，以尽快排出释放出的甲醛等有害物质。
除了通风换气，还可以考虑使用空气净化设备，如高效空气净化器。这类设备采用先进的过滤技术，能够高效地去除空气中的甲醛、TVOCs等有害物质，为市民提供一个更加清新的居住环境。
不过还是要提醒一下，虽然通风换气和使用活性炭是有效的甲醛去除方法，但在甲醛超标较为严重的情况下，这些方法可能不足以迅速将室内甲醛浓度降至安全水平。此时，还应考虑寻求专业除甲醛公司的帮助，以确保室内空气质量达标。
此外，专家还建议市民在在购买和使用相关除甲醛产品时，要保持理性态度，避免被不实传言所误导。
